- Friday, March 19, 2010, 23:46
- Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri
Malzemeler;
1.5 paket kedi dili bisküvi
1 fincan toz şeker
2 çay bardağı neskafe ya da türk kahvesi (isteğe bağlı)
2 adet yumurta
200 gr labne peyniri
300 gram krem şanti
Süslemek için kakao
Yapılışı;
Yumurtalarla şekeri yoğun kıvama getirene kadar mikser ile çırpın. Kahveyi 1 su bardağı sıcak suda eritin. Yoğun kıvama getirdiğimiz yumurtalı şekere labne peyniri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Krem şantiyi de ...
Tamamını Oku »
- Sunday, March 14, 2010, 20:10
- Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri
Bu pastaya charlotte da deniyor. Ancak charlotte pastalarda genellikle kullanılan jelatini ben burada kullanmadım. Belki bu anlamda charlotte dan farklı bir pasta olarak da kabul edilebilir. Sen nasıl istiyorsan o şekilde adlandırabilirsin. Oldukça hafif ve lezzetli bir pasta oldu. En az dört saat buzdolabında bekletmeni öneririm. Benim çok vaktim olmadığından bir saat kadar bekletebildim.
Malzemeler;
*36 adet kedidili ...
Tamamını Oku »
- Saturday, January 30, 2010, 20:49
- Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri
Elmalı Turta Malzemesi:
2 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 150 gr.margarin, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, aldığı kadar un
İç Malzemesi: 5-6 tatlı elma, 4-5 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 su bardağı dövülmüş fındık
Elmalı Turta Tarifi:
Geniş bir plastik kaba hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp poğaça hamurundan biraz daha sert bir hamur ...
Tamamını Oku »
Birbirinden farklı yemekler, glutensiz menüler, meksika mutfağı, tatlı tariflerini bulabileceğiniz e-dergi formatında hazırlanmış bir yemek dergisi. Üstelik istediğiniz tüm sayıları ücretsiz indirebiliyorsunuz.
>
indirmek için tıklayınız. Tamamını Oku »
- Tuesday, January 12, 2010, 12:04
- Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri
Çikolatalı Fıstık Krokanlı Pasta
Malzemeler
- 1 adet 2 katlı kakaolu pastaban
- 1 bardak karışık meyve suyu
Fıstık krokan için:
- 200 gr tuzsuz antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 büyük su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı su
Fıstık Krokan Yapılışı:
Antep fıstığını fırına sürüp kızınca çıkarın. Toz şeker su ve balı ocakta karamel rengi alana kadar karıştırın. Daha sonra ...
Tamamını Oku »
- Wednesday, December 23, 2009, 22:27
- Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri
Çilekli pasta malzemeleri
300 gr. savoyer bisküvi
500 gr. çilek
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
Çilekli pasta hazırlanışı için
Bisküvileri, yuvarlak çukur bir kaba, altını ve kenarlarını kaplayacak şekilde yerleştirin.
Çilek ve pudra şekerini blendırda çekin.
Krem şanti ve sütü birlikte çırpın.
Kalıptaki bisküvilerin üzerine, bir kat krem şanti, bir kat çilek kreması ekleyip, üzerine tekrar bisküvi yerleştirin. Bisküvilerin ...
Tamamını Oku »
- Tuesday, December 8, 2009, 13:40
- Yemek Tarifleri, Çorba Tarifleri
MALZEMELER:
-10 bardak et suyu
-Yarım bardak pirinç
-1,5 çorba kaşığı un
-1 yumurta
-2 bardak yoğurt
-2 çorba kaşığı yağ
-2 kahve kaşığı kuru nane
-1 kahve kaşığı kırmızı biber
-Tuz
YAPILIŞI:
1- Pirinç ayıklanıp yıkanır. Et suyunda iyice haşlanır.
2- Yoğurt, un ve yumurta çarpılıp, et suyu ile sulandırılır.
3- Kaynamakta olan pirince katılıp ateş hafifletilir.
4- Kuru nane serpilip, kırmızı biberli yağ gezdirilerek dökülür.
KISA BİLGİ:
1- ...
Tamamını Oku »
- Tuesday, December 8, 2009, 12:39
- Sos Tarifleri, Yemek Tarifleri
Ekmek ve kurabiyeler için gayet sağlıklı ve hafif bir dip sos.
İçindekiler (4 kişilik):
400 gram konserve nohut, durulanmış ve süzülmüş
1/4 bardak zeytinyağı
1/3 bardak yoğurt
Bir buçuk çorba kaşığı doğranmış kişniş
Tuz ve çekilmiş kara biber
Hazırlanışı:
Bir miksere nohutu 1 yemek kaşığı sıcak su ile koyun ve iyice kıyılana kadar doğrayın. Mikser doğrarken, zeytin yağını miksere dökün. Karışım kıvama gelene ...
Tamamını Oku »
- Sunday, November 29, 2009, 10:48
- Sos Tarifleri, Yemek Tarifleri
Birbirinden Lezzetli ve Birbirinden Farklı Makarna Sosu Tarifleri...
Domatesli kekik sosu Tarifi
MALZEMELER
50 gr kurutulmuş domates
2 diş sarmısak (iyice ezilmiş)
1 Demet taze yada kurutulmuş kekik
2 Çorba kaşığı sirke
½ Su bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI
Kurutulmuş domatesleri kaynar sirkeli suda 5 dakika bekletin.
Suyunu süzdükten sonra ince ince doğrayın. Kekiği ilave edip iyice karıştırın.
Bezelyeli Makarna Sosu Tarifi
MALZEMELER
1 küçük teneke bezelye
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 ...
Tamamını Oku »
SATIN ALMA İLKELERİ VE DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR
Gelişmiş ülkelerde gıda kanunlarında öngörülen temel ilke, tüketicinin sağlıklı ve nitelikli besinlerle yeterli ve dengeli beslenmesi ve besin satın alırken aldatılmasının önlenmesidir. İnsanların sağlıklı olmalarında tüketilen besinlerin kalitesi ve tazeliği çok önemlidir.
Besinleri satın alırken aşağıdaki hususlara dikkat edilmelidir.
Alışveriş Listesi Hazırlama
Alışverişe çıkmadan önce satın alınacak besinler için bir liste hazırlamak ve bu listede seçeneklere yer vermek alışveriş sırasında kişiye kolaylık ...
Tamamını Oku »